Cristina Pino.

Nacida en España, es Licenciada en Enología por la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Ávila. Además, tiene un Doctorado (PhD) en Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, con la calificación Cum Laude y una maestría en Viticultura por la Universidad de Extremadura.

En el 2013 se incorporó como enóloga a Monte Xanic, bodega - . Además, dirige el laboratorio de Monte Xanic y fomenta la cultura del vino impartiendo diferentes conferencias, catas guiadas y escribiendo artículos de divulgación